Sate Baung

Chop!

Ada yang terliur?

Oke! Ini sate yang dibeli dari kedai yang diberi nama Sate Baung. Sate baung ini memang femes di Kota Bharu dan kawasan sekitarnya di suatu waktu dulu.. Seingat Ann tiap2 kali hari raya, kakak ku mesti order ini sate. Tapi ini cerita 2-3 tahun lepas kot.. Dah lupa pulak.

Sekarang sate ini telah membuka sayap sampai ke bangi. Nampaknye still famous kot. So, minggu lepas nak lah merasa jugak sate ni. Ternyata rasanya kurang menyengat daripada sate2 lain yang berada di sekitar kajang. Terkena pulak hari tu kitorang makan sate ayam nyer kurang masak. Daripada pemerhatian, petang itu diorang baru jer panaskan bara. Tempoh membakar pulak macam cepat jer.. Hasilnyer.. daging ayam tak berapa masak. Hu-hu.. Pelik, daging lembunye oke pulak.

Kuahnya pun macam sedikit cair. Mungkin hari itu tidak menyebelahi kami. Harganya pun lebih kurang sama macam sate lain. 70 sen secucuk.

read more "Sate Baung"

Pizza Homemade Ringkas

Salam Bahagia.

Semalam Ann telah cuba buat pizza homemade.. 

First time buat sendiri. Last time buat pizza masa hadiri demo tupperware.. Tolong² je masa tuh.. Giler lama dah time tuh berlalu. Sekarang baru nak cuba sendiri. 

Jom layan gambar yang tak seberapa... Nak resepi boleh godek² kat sini.

Sebelum

Selepas setengah jam

Sedia untuk dimasak

Sedia untuk dimakan

read more "Pizza Homemade Ringkas"

Pengat Durian & Roti Jala

Salam Petang-petang Hari.

Suatu petang, Ann ada menyediakan minum petang dengan pengat durian. dan roti jala. Oke, ini adalah percubaan pertama Ann bikin roti jala. Hehe.. Sebab tu nampak lain macam sket ek...

Pengat durian/  serawa durian:
Lebihan durian.
Santan.
Gula melaka.
Daun pandan
garam.

Masaknya:
Masukkan kesemua ke dalam periuk.
Masak.


Resepi Roti jala:

2 cawan tepung gandum
1 cawan air
1 biji telur
sedikit garam
pewarna hijau

Cara :
Kacau semua bahan.
Boleh pakai blender supaya senang dan adunan tidak berbintil.
Adjust kepekatan adunan
Kirai atas kuali leper guna acuan roti jala.

read more "Pengat Durian & Roti Jala"

Makanan dari Sarawak

Salam ceria.

Awal bulan Oktober tempoh hari, Ann dan famili telah berkunjung ke Kuching, Sarawak. Berada di sana selama 3 hari 3 malam kat sana, tentulah kena mencekik kan.. Untuk tambah tenaga untuk ronda2 Bandar Kuching.

Pasti ramai dah pernah ke sana dan tahu makanan apa yang ada di sana. Gambar pertama ini adalah sudah tentunya Laksa Sarawak. Kalu dah ada kat Sarawak tak sah lah kalu tak coba! Pada tak pernah cuba, rasanya seperti kita makan meehoon dengan kuah kari...

Keduanya, adalah mee kolok. Sekali pandang tak ubah macam maggi goreng daa.. Tapi rasanya sedikit berbeza.. kena cuba sendiri.

Seterusnya, ayam pangsun. Yang ini memang tak akan jumpa kat semenanjung. Ayamnya di masak, dalam buluh., dan rupanya macam sup ayam. Tapi bukan sup ayam oke! Ayam di masak bersama pucuk ubi kayu. Ermm sedapp dimakan dengan nasik.

Ayam Pangsun

Dok 3 hari kan, mesti macam2 makan punyer.. But, still ada yang tak sempat nak mencuba, pasal banyak sangat makan, iaitu Umai. So, takder le gambarnyer. Lain2 yang telah di jamah adalah...

Nasi Ayam Penyet

Nasi Goreng Tajaan Homestay

read more "Makanan dari Sarawak"